花园的家庭野餐& beach this summer

卡拉·吉尔伯特

卡拉 是获得认可的营养与健康教练。作为两个女孩的妈妈,她有一些使家庭野餐更有趣的想法!  

鼓励孩子们在户外玩耍时,与电视和技术之类的诱惑力竞争时,常常感觉像一场艰苦的战斗。除此之外,当户外环境与以前一样时,孩子们不那么兴奋或不愿出门。

克服这一障碍的好方法是计划一次家庭野餐!野餐是享受新鲜空气,享受大自然和新体验的绝佳借口。他们为我们提供了一个无干扰的环境,让我们与孩子互动并通过他们的眼睛看世界。

也许有不寻常的叶子,昆虫或岩石-我们可以带回家创作艺术品吗?有很多机会与我们的孩子在积极的环境中建立联系,这也使其成为促进健康饮食习惯的理想平台。

考虑到这一点,我们有什么简单的想法可以用来定制适合家庭的野餐,以补充我们与家人在一起的时间?

 

最好的花园和海滩野餐技巧

在外面尝试新事物

户外活动对儿童食物选择的影响会令您惊讶。通常,一旦我们所处的通常饮食环境被带走,孩子们通常会更愿意尝试新的食物。利用这个机会为您带来好处!首先从商店购买的或自制的鹰嘴豆泥切碎的蔬菜,面包棒或薄脆饼干开始。

 

意大利面沙拉

意大利面沙拉很方便,非常适合野餐。制作一盘装满蔬菜的菜-切碎的冷冻蔬菜非常完美,并且煮得很快。放入一些奶酪块,再配上一些乳制品和切碎的火腿,鸡肉或金枪鱼罐头,以获得蛋白质和质地。对于儿童友好的敷料,可以使用一些橄榄油,蜂蜜,柠檬汁和干草药在原本简单的面食中添加一点点风味。

 

寿司三明治

在三明治中添加一些新颖性,并制作风车三明治。通过使用方形全麦面包,将火腿,磨碎的奶酪,胡萝卜,黄瓜和奶油奶酪或金枪鱼和蛋黄酱等成分装满。

 

水果

孩子们在享受大自然的同时,抢走式食物也很棒。扔掉坐下来一天在窗外吃饭的想法,让孩子们探索和吃饭。学到的积极经验与什么,何时,谁以及如何有关;因此,如果您的孩子在环境中感到高兴的同时又在享用新食物,那么它很有可能会成为赢家!西瓜片,瓜,浆果,香蕉,选择无穷!

 

自制卷轴或燕麦片

在您出发前的早晨,让您的孩子参与制作一些卷轴或燕麦/麦片的过程,例如这些美味 素菜和奶酪卷轴。 

配料: 

  • 1杯全麦自养面粉
  • 1杯白面粉
  • 90克黄油
  • 1½杯磨碎的奶酪
  • ¾杯牛奶
  • ¼杯蔬菜
  • 牛奶刷边缘

怎么做

  1. 将烤箱预热至210度,并在烤箱托盘中衬上烘焙纸。
  2. 在一个大碗中筛面粉,然后在黄油中揉搓,直到混合物成为面包屑的稠度为止。
  3. 慢慢加入牛奶,然后用黄油刀混合。将面团翻面揉成2个光滑的小球。
  4. 用a面杖将面团roll出,直到形成2 x(30 x 40cm)的矩形。
  5. 将素食主义者铺在面团上,在边缘周围留出2厘米的间隙。
  6. 用一点牛奶刷一个长边。
  7. 将约3/4的奶酪撒在白菜上。
  8. 从长边开始(无牛奶),小心地将面团揉成团状。
  9. 切成6片-约2厘米厚。
  10. 将其放在烤盘上(使它们稍微对接在一起),并撒上剩余的磨碎的奶酪。
  11. 在烤箱中烘烤25分钟,或直至其顶成金黄色并煮熟。

 

今年夏天在外面见!