Cranberry & Walnut Cookies

结合了豆类的甜点。

蔓越莓核桃天下足球1

配料

使约。 15-20个天下足球

½杯红糖

75克黄油,软化

2茶匙香草

1个中号鸡蛋

1罐鹰嘴豆,沥干并捣碎/搅碎

½杯蔓越莓干

½杯切碎或脱水的椰子

½杯核桃,压碎

½杯普通面粉

½杯全麦粉

¾杯燕麦片

1.5茶匙发酵粉

方法

  1. 将烤箱预热至180ºC,并在托盘上衬上烘焙纸。
  2. 奶油糖和黄油直到光滑。加入香草精和鸡蛋,拌匀。
  3. 加入鹰嘴豆泥,小红莓,椰子,核桃,面粉,燕麦和发酵粉,混合直至全部混合。
  4. 将汤匙大汤匙的面团均匀地放在烤盘上(它们不会散开很多)。用叉子弄平
  5. 烘烤天下足球10-15分钟,或直到变成金黄色。食用前请先冷却,或存放在密封的容器中。

笔记& Tips

  • 这些天下足球不能很好地冷冻
  • 豆类,燕麦和全麦粉的添加会增加纤维含量。

时间

准备时间:15分钟

烹饪时间:10-15分钟

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