您可以与家人和朋友分享的美味传统Anzac饼干。
配料
- 1杯普通面粉
- 1杯燕麦片
- 1杯椰子干
- ½杯红糖（已包装）
- ¼杯细砂糖
- 125克黄油
- 2汤匙金糖浆
- 2汤匙水
- 1/2茶匙碳酸氢钠
方法
- 将烤箱预热至160C（强制风扇）
- 2号线烤盘和烤纸
- 将面粉，燕麦，椰子，红糖和细砂糖放在一个大碗中
- 在炉灶上用中火加热，在锅里倒入黄油，金糖浆和水。搅拌直至混合物光滑，黄油完全融化。搅拌苏打的碳酸氢盐。添加到燕麦混合物中，搅拌直至全部混合均匀。
- level出汤匙的混合物，滚成小球。将球分开放在烤盘上5厘米。弄平球，直到球厚1厘米。
- 放入烤箱7.5分钟。在烹饪过程中将托盘交换掉，然后再煮7.5分钟。
- 放置10分钟以使其稍微冷却，然后转移到线架中使其完全冷却。